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打造标准餐饮供应链+智能取餐终端,一米云站完成数千万元A轮融资

【猎云网(微信号:ilieyun)北京】12月17日报道

猎云网曾报道过的一米云站近日完成了数千万元人民币A 轮融资,投资方为芳晟资本。据悉,本轮融资将用于产品团队扩充、高标准厨房投建及食品研发。另外,今年1月,一米云站已完成千万级人民币Pre-A轮融资,投资方为某食品产业上市公司背景的投资机构。

一米云站隶属于深圳市一米云站科技有限公司,是一家专注于食品工业科技的现代化餐饮管理企业,利用新的互联网和物联网技术,依托多点分布结构,做接近消费者的美食智能取餐柜和开放的食品研发平台。

利用分布式的智慧移动餐厅加中餐标准化的供应链能力,一米云站整个制造流程为菜品研发、中餐标准化研发、交付到中央工厂,再将半成品的原料真空、无防腐剂地包装,冷链配送到本地加工点,现炒后配送到每个前端硬件终端。而终端功能柜包括一台主机和众多格子机柜子,单格分别控制,格子内保证 65 摄氏度恒温。同时,一米云站的一个配送点只需要一台主机,便能上百个地扩展格子机柜子,达到规模化模块化扩展的目的。在此基础上,一米云站将继续开拓校园供餐新场景。

据一米云站VP董哲表示:“如果在当下再去切团餐场景,就更需要从to C的需求角度出发,来提升基础的交付质量。例如在标准套餐基础上,家长可以根据学生的个体情况在一米云站进行个性化点餐,也能够通过小程序入口看到厨房加工的事实画面。这些变化对于供应链的挑战是很明显的,在餐品个性化的情况,首先就要求足够柔性,而材料成本的提升也要求团队通过效率的提升来保证收益,这也是团队的核心优势所在。”

本轮投资方,芳晟基金杨宏伟表示:“校园团餐是一个容量巨大、高频、刚需的市场,但又极度落后,存在效率优化、用户体验提升、产业协同创新的空间。芳晟认为,一米云站的模式能够对校园团餐市场的产业标准和供应链体系形成巨大的提升。”

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